Каштани варять, запікають і смажать. Їх додають у десерти, салати та супи. Із каштанового пюре роблять соус для м'ясних страв. В Італії свіжі каштани засмажують із часником та квасолею, в Японії подають із куркою та рисом.
Каштани варять, запікають і смажать. Їх додають у десерти, салати та супи. Із каштанового пюре роблять соус для м'ясних страв. В Італії свіжі каштани засмажують із часником та квасолею, в Японії подають із куркою та рисом.