Як називається стебло капусти?

Стебло качанної капусти (кочерига) товсте, м'ясисте, "сховане" всередині качана. Зовнішнє листя качана зелене, здатне фотосинтезувати. Усередині все листя майже повністю позбавлені зеленого забарвлення. Маса одного качана може досягати 16 кг.