Під час варіння, з метою профілактики та дезінфекції шлунків бджіл, додайте в киплячу воду пару гілочок гіркого полину (2 гілки на 7-10 літрів). Після кип'ятіння їх видаліть. Залийте воду в цукор і розмішуйте до повного розчинення (виходячи із пропорції 1-2 літри води на 5-10 кг цукру).
