Тирса від сосни або ялинки – це чудове середовище для довготривалого зберігання моркви. Фітонциди тирси уповільнюють розвиток грибків та бактерій, а також не дають коренеплодам прорости. Моркву та тирсу необхідно викладати пошарово так само, як із піском.
