Найпоширеніші способи зберігання буряків Ще один популярний спосіб зберігання буряків – у піску. Для цього коренеплоди шарами укладають у ящик без отворів і кожен шар пересипають злегка вологим піском. Зберігають ящики у підвалі чи льоху. Можна зберігати буряки в поліетиленових мішках ємністю 15-20 кг.
