Символом країни є листок цукрового клена, а не будь-якого іншого. Він зростає на південному сході Канади, де селилися перші емігранти з Європи. Вони, за місцевими індіанцями, почали використовувати замість цукру кленовий сироп (він виходить методом випаровування кленового соку, отриманого провесною).
