Приправа підходить для рибних страв, морепродуктів та птиці. Копчений перець варто використовувати для ароматизації соусів та заправки салатів та запіканок, особливо з картоплі. Він знайде гідне застосування у складі маринаду, наприклад для м'яса на грилі або овочів. Також копченою паприкою можна приправити суп.
