Сушений базилік є обов'язковим інгредієнтом італійського соусу песто, в якому він вдало поєднується з часником, кедровими горішками, сиром пармезаном і оливковою олією. Його найчастіше використовують, як окрему приправу для:м'яса;тушкованих овочів; т.д.
