Що покращує смак борщу?

Наявність зелені у борщі обов'язкове правило. Для смаку та аромату більше додайте до борщу спецій. Можна додавати щавель, квасолю, болгарський перець. Деякі господині для смаку додають до борщу дрібно нарізані яйця.