Чому жаби не замерзають узимку?

Збережені речовини підтримують життєдіяльність на мінімальному рівні усю зиму. Але чому жаби не замерзають? В організмі жаб у зимовий період вода частково заміщається гліцерином, який працює як природний антифриз. Завдяки його присутності температура замерзання крові знижується.