Закип'ятіть воду на середньому вогні, а потім зменшіть його і накрийте кришкою буряк. Готуйте 2:00. Є простий лайфхак, який допоможе зберегти яскравий колір овочів у процесі варіння: додайте лимонний сік у співвідношенні 1/2 чайної ложки на 1 літр води. Перевірити готовність буряка дуже просто.
