Що можна зробити з незрілим кавуном?

Що робити? Розповідаємо. М'якуш можна пустити для приготування напоїв — різноманітних лимонадів, пуншів, безалкогольних та алкогольних коктейлів — солодкі сиропи та алкоголь легко маскують смак несолодкого кавуна. З скоринок можна зварити варення.