Насправді, все залежить індивідуально від людини. У когось це поєднання може викликати бродіння у шлунку, а іноді й отруєння. Солоні огірки або оселедці, що потрапили в шлунок, окислюють молоко, і воно відразу згортається. Незважаючи на це факт, у культурі харчування існують страви, що поєднують у собі цю суміш.
