Шкірка листка утворена клітинами епітеліальної тканини. Клітини цієї тканини близько розташовані одна до одної, безбарвні, мало в них міжклітинної речовини. Вона покриває лист з верхньої та з нижньої сторони, виконуючи захисну функцію. Клітини прозорі, що сприяє пропущенню сонячного світла.
