Варити батат потрібно 15-20 хвилин після закипання у підсоленій воді. У пюре з батату, як і в картопляне, можна додати олію чи молоко. Батат також варять для приготування супів.
Варити батат потрібно 15-20 хвилин після закипання у підсоленій воді. У пюре з батату, як і в картопляне, можна додати олію чи молоко. Батат також варять для приготування супів.