Чи можна замінити часник на сушений часник?

Гранульований часник використовують у різних стравах. Замість одного зубчика свіжого часнику зазвичай беруть 1/3 чайної ложки гранульованого. Гранули можна розмочити у воді. Тоді ними можна поміняти і свіжий часник.