Жовта морква містить менше вологи та відмінно підходить для термічної обробки. Саме її рекомендується додавати у плов. Готове блюдо виходить неймовірно смачним, ароматним та красивим. Також коренеплоди використовують при приготуванні засмажки, салатів, м'ясних та рибних страв, бульйонів.
