Тому що лимони можуть мати різну кислотність, різний об'єм шкірки та м'якоті. Але зразкова пропорція така: сік, видавлений з одного середнього лимона, відповідає 5-6 г кристалічної лимонної кислоти. 5 грамів – це одна чайна ложка сухої речовини.
Тому що лимони можуть мати різну кислотність, різний об'єм шкірки та м'якоті. Але зразкова пропорція така: сік, видавлений з одного середнього лимона, відповідає 5-6 г кристалічної лимонної кислоти. 5 грамів – це одна чайна ложка сухої речовини.