Час цвітіння лаванди (кінець червня – середина серпня) – поняття умовне, з похибкою плюс-мінус 2 тижні. Чим дощовіша весна на півдні Франції, тим пізніше зацвітає лаванда. Період цвітіння залежить також від регіону. Раніше зацвітають Люберон і долина Рони — середина червня-середина липня.
