Калорійність пшеничного борошна 342 ккал на 100 г продукту.
Саме низькокалорійне тісто робиться зі спельтової борошнаале вона не завжди є під рукою. Якщо ви хочете замінити цільнозернову борошно і максимально зберегти смак – змішайте білу борошно з 10% висівок або 10% клітковини.
Калорійність пшеничного борошна вищого гатунку становить 334 ккал на 100 г продукту.
Біла Борошно (100 г) містить 364 калорій.