Каротиноїди відповідають за жовтий колір, а водорозчинні антоціани – за червоний. Вони не руйнуються. Кількість певних пігментів у листі залежить від виду та навіть сорту дерев.
Каротиноїди відповідають за жовтий колір, а водорозчинні антоціани – за червоний. Вони не руйнуються. Кількість певних пігментів у листі залежить від виду та навіть сорту дерев.