Кислотні – м'ясо, сир, сир, молоко, десерти, випічка, трансжири, білий рис та пшениця, бобові, яйця, чорний чай, газування, алкоголь. Лужні – овочі, деякі крупи, фрукти, мед, рослинні олії, незбиране зерно, козячий сир, пахта, трав'яні та зелені чаї, мигдаль, кокос.
