Найкраще це робити за допомогою холодної води у великій мисці. Всю маніпуляцію варто провести швидко, щоб малина не надто набрала вологи. Потримайте малину кілька секунд у воді або під несильним струменем води, а потім викладіть її на паперовий рушник, щоб зайва вода ввібралася.
