Розвести желатин просто: розчинити у холодній воді, далі долити рідини до потрібного об'єму, підігріти. 4. Термін придатності має важливе значення. Можливо, він розбухне і навіть загусне, але страву може зіпсувати, надавши йому незрозумілий і неприємний присмак.
