Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує вживати 5 порцій овочів та фруктів на день. Одну з цих порцій слід замінити на склянку овочевого або фруктового соку. І соки, і цілісні фрукти та овочі низькокалорійні, тому їх можна вживати за будь-яких, навіть найнижчих калорійних дієт.
