Як краще їсти кизил?

Соковиті кисло-солодкі плоди рекомендується вживати свіжими, а також у вигляді варення, компотів та морсів. Користуванням відрізняються самі ягоди та їх кісточки, у яких міститься до 34 % ефірних олій. До речі, кісточки перетравлюються у шлунку, тому їх не обов'язково подрібнювати перед вживанням.