Англійською цвітна капуста звучить як cauliflower, що походить від італійського cavolfiore – у перекладі "квітка капусти". А італійська назва рослини є продовженням латинських слів caulis (капуста) та flōs (квітка). Тобто цвітна капуста не від слова колір, а він слова квітка. Тепер все зрозуміло!
