Чим можна замінити баночки для йогурту у мультиварці?

Можна замінити баночки для йогурту в мультиварці посудом для запікання, скляними або керамічними тарілками зі склянками чи харчовим пластиком, що витримує гарячу температуру та перебування у печах.2 Nov 2021

В якості закваски підійдуть кефір, ряженка, кисляка або сметана. Брати їх потрібно в пропорції сто мілілітрів на літр молока. Головне – переконайтеся, що вибраний продукт досить свіжий. Справа в тому, що час життя кисломолочних бактерій обмежений.

Якщо не стерилізувати посуд – невідомо, що ви виростите замість йогурту чи одночасно з ним. Може, пронесе, а може, і пронесе А може, і ще гірше станеться. Але Лозя має рацію – не стерилізуючи баночки-Лежечки, нам ви не шкодите.

Рідина, що у Вас утворилася на поверхні йогурту – це сироватка. У процесі сквашування молока вона завжди присутня в тій чи іншій кількості. Причому, чим вища температура, і чим довше нагрівання, тим сироватки може бути більше.