Чим можна замінити борошно у соусі бешамель?

Чим замінити пшеничне борошно Якщо вам потрібен безглютеновий варіант, зверніть увагу на житнє, гречане, рисове або нутове борошно. При використанні таких замінників бешамель може трохи змінити колір, а смак може стати менш борошняним.