Використання азотної кислоти. Дана хімічна рідина допомагає відрізнити нержавіючу сталь від вуглецевої сталі. Якщо нанести кілька крапель на поверхню сталі, почнеться реакція, при якій виділятиметься їдка пара. Ця реакція характерна для вуглецевої сталі, з нержавіючої сталі ніяких змін не відбудеться.
