Різниця в млинах для солі та спецій у тому, що перші мають бути міцнішими: великі кристали солі розмолоти складніше, ніж перець. Сіль може роз'їдати метал, тому важливо, щоб такий млин мав особливо міцний сталевий сплав, в ідеалі — з хромованим покриттям.
