Як використовувати в'яжучу хурму?

Гурмани поливають її вершками, збризкують соком лимона, а ще консервують, фарширують, в'ялять, додають у салати, м'ясні страви, десерти. Недозрілу в'яжучу хурму також можна використовувати: засушити і подавати до чаю замість цукерок.