Ідеальне яблуко має бути: Цілим, чистим і міцним на дотик. З сухою поверхнею і без зайвої зовнішньої вологи: слідів від роси, дощу або поливу. … Без «зморшок» та інших ознак в'янення, а також без темних плям. Без пошкоджень на шкірці, завданих шкідниками чи хворобами (наприклад, паршою).
