Хліб як продукт поєднує у собі клітковину, білок, жири, вуглеводи та вітамінний комплекс. У ньому міститься багато вітамінів групи B, вони позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, сприяють поліпшенню роботи кишечника. Із хлібом в організм людини надходить безліч мінеральних речовин.
