Збір шпинату Час збирання врожаю залежить від того, чи вирощується шпинат для використання у свіжому або обробленому вигляді. У більшості випадків шпинат, який буде використаний у свіжому вигляді, збирається за один підхід (знищується вся рослина) через 38-55 днів з моменту висаджування.
