Який краще купити гарбуз?

У гарного гарбуза шкірка щільна, але не «дерев'яна». Зрозуміло, на ній не повинно бути тріщин і м'яких місць, темних плям – останні говорять про те, що гарбуз почав гнити. Вибираючи гарбуз, не варто гнатися за гігантськими. У занадто великих плодів, що переросли, м'якоть може бути сухою, водянистою і гірчити.