Заморожені опеньки не втрачають своїх корисних властивостей, потрібно лише знати, як правильно їх розморозити. Опеньки слід відварити в підсоленій воді, тоді вони будуть ніжнішими і ароматнішими. Харчова цінність на 100 г Калорійність розрахована для сирих продуктів.
