Перевагою є той факт, що цей вид помідорів підходять алергікам. Жовтий колір шкірки і м'якоті пов'язані з тим, що у помідорах менше ликопина. І хоча цей елемент також має особливі властивості (в основному протиракові), жовті помідори дійсно варто їсти.
