Чи можна висушувати кабачки на зиму?

Сушені кабачки – унікальна можливість зберегти повні вітамінів та мікроелементів овочі на зиму. Випаровування вологи зменшує об'єм шматочків у кілька разів, завдяки чому вони займають мінімальну кількість місця для зберігання.