Як перевірити вино справжнє чи ні за допомогою соди?

Столову ложку харчової соди потрібно висипати в миску, а зверху додати трохи червоного вина. Після цього потрібно почекати кілька хвилин, поки не відбудеться реакція. Якщо напій якісний, його відтінок зміниться і він стане синюватим, сірим або темнішим. Колір фальсифікату не зміниться.