Чи потрібно мити лохину?

Малину, черешню, лохину необхідно промивати під водою, помістивши в друшляк. Потім краще потримати ще кілька хвилин у ємності з холодною водою та викласти на сухий рушник. Так вони позбудуться зайвої вологи і збережуть смак та колір.