Який сорт картоплі швидко розварюється?

Який сорт картоплі підійде для пюре Для пюре візьміть борошняну крохмалисту картоплю – вона добре вбирає воду, швидко розварюється, легко меніться. Кращі сорти для пюре: «синьоока», «бузковий туман», «адретта», «зекура», «вектор», «удача».