Вважається, що найкращий час для викопування картоплі для зберігання – це перші дні вересня. Картоплю бажано викопувати в суху та сонячну погоду. Щоб визначити, коли копати картоплю, треба стежити за бадиллям. Лежача бадилля вважається першою ознакою того, що картопля можна викопувати.
