Найпростіший спосіб ошпарювання цибулі Нашатковану цибулю складають у піалу і заливають гарячою водою. Залишають на пару хвилин, щоб усунути всю гіркоту. Саме такий метод використовують більшість господарок. Не ошпарюйте цибулю занадто довго, цілком вистачить 2-3 хвилини, інакше вона може втратити свою хрустинку.
