Так само, руколою не можна різати ножем, її потрібно тільки рвати руками. Якщо в салатах використовуєте цю пряність, тоді заправляйте їх невеликою кількістю оливкової олії та додайте лимонний сік", – наголосив він. Рукколу можна поєднувати практично з усіма продуктами, це можуть бути овочі, морепродукти, сири, м'ясо.
