Як правильно прибирати буряк Землю з коренеплодів очищають зворотним боком ножа і обрізають бадилля, залишаючи не менше 5 мм, щоб не пошкодити рослину. Отриманий урожай сортують, видаляють нетипові та пошкоджені рослини, потім складають овочі в заздалегідь приготовлену тару, виносять або вивозять із грядок.
