Вживати їх не варто. Після замочування рідину необхідно злити, горіхи промити та висушити на рушник. Далі продукт можна підсушити на сковороді або духовці при 100°С. Сирі активовані горіхи зберігаються 2-3 дні у холодильнику, підсушені – 5-7 днів у сухому теплому місці.
