Яке борошно корисніше обдирне або цільнозернове?

Абсолютним лідером по користі для організму стало цільнозернове борошно пшеничне грубого помелу – шпалерне. У цьому борошні міститься найбільше корисних речовин, вітамінів і мікроелементів, необхідних організму людини.