Квітки з тичинками збираються як сережок, але в однорічних гілках (на кінчиках) розташовуються маточкові квіти. При цьому можливий як груповий, так і окремий варіант розташування останніх. Запилення відбувається за рахунок вітру, що переносить пилок на квітки з інших дерев горіха.
