Спробуйте прянощі – одну-дві нитки шафрану покладіть на язик і розжуйте. Справжній шафран негайно пофарбує язик у жовто-жовтий колір. Якісний шафран темно-червоного або червоно-коричневого кольору, з приємним, гіркувато – квітковим, трохи гострим смаком.
